Coca de poma

Coca amb una base d’hojaldre, farcida amb una capa de crema pastelera i unes fines lamines de poma golden, tallades en mitja luna i disposades en tires a la llarga de la coca. Recobriment amb una fina capa de gelatina transparent i dolça. Aquesta coca pot presentarse amb diversos tamanys Mitjana: 18 porcions Grans: 32…

Pilotes de frare

Pasta molt tradicional, es una pasta dolça feta amb sucre, farina, oli i llet. El seu farciment otser de crema ó xocolata, encara que les mes típiques i mes venudes en la nostra fleca on les de crema pastelera. Disposem de dos tamanys, les mini per a esdeveniments per ser mes repartidores i les grans.