Pan de agua – pa d´aigüa
Pa rústic molt cruixent de poca molla, molla fullada. Ideal per a acompanyar carns i embotits.
Categoría: Variedades de pan
Pan de petaca – Pa petaca
Es u pa fet amb sal, farina de blat, aigua i llevat. Amb una forma peculiar.Es u pa fet amb sal, farina de blat, aigua i llevat. Amb una forma peculiar.Es u pa fet amb sal, farina de blat, aigua i llevat. Amb una forma peculiar.
Pan de cuadros – Barra de cuadros – Pa de quadros – Barra de quadros
Es un pa fet amb sal, farina de blat, aigua i llevat. Es un pa de poca molla, aplanaet i amb uns tallets al damunt en forma de quadres. Es un pa molt venut en la nostra fleca sobretot per aquelles persones que els agrada el pa de corfa i poca molla.
Panecillo de 100g – Panet de 100g
Pa fe amb farina de blat, aigua, sal i lleavt. Es un panet de pa normal que es ven molt per esmorssars.
Panecillo / Hogaza de 40g – Panet / fogaceta de 40g
Pa de farina de blat, aigua, llevat i sal. Es un pa blanet i esponjos, es ven molt per a xiquets menuts per esmorssar o berenar, també es molt venut per esdeveniments com aniversaris, bateig,etc. Es un pa blanc i es cou amb bandeja.
Barra de cuarto – Barra de quart
Es la barra de pa normal i típica que solem comprar tots per a casa. Es un pa fet amb sal, farina de blat, aigua i llevat. . .
Pan de chapata – Pa de Xapata
Pa de farina especial, aigua, sal i llevat. La seva fabricació es molt manual i costosa. Es un pa molt cruixent i de poca molla. Es un pa gustos i molt utilitzat per farcir-lo de fiambre o unes altres coses.
Pan de pueblo integral – Pa de poble integral
Pa de farina de blat integral, llevat, aigua i sal. Es un pa molt esponjos i de molta molla, la fibra integral li dona un sabor diferent i afavoreix a l´organisme. El seu temps de repós es igual que el del pa de poble de bla blanc i la seva duració també.
Pan de pueblo – Pa de poble
Pa de farina de blat, aigua, sal i llevat. Es un pa molt tradicional i típic de tota la comarca, la seva fabricaió es totalment manual, el seu temps de fermentació es mes llarg lo que afavoreix posteiorment que siga un pa de llarga duració i que siga un pa esponjos i de molta molla.…
Barra de pueblo rellena de jamón – barra de poble farçida de pernil
PAN DE CALABAZA – PA DE CARABASSA – PA DE CARBASSA
Es un pa molt esponjos i blanet. Es compon de farina especial amb trocets de carabassa, aigua, sal i llevat.
PAN GALLEGO – PA GALLEG
PAN DE FIBRA VERDE – PA DE FIBRA VERDA
Pa fet de farina de fibres verdes, farina de blat, aigua, sal i llevat. Es un pa indicat per aqulles persones que pateixes problemes d´extreminyent. Es un pa molt efectiu, pero si vosté no te problemes d´aquest tipus te que tindre compte perque el seu alt percentatge de fibra podría provoca-li descomposició en gran quantitats.…