Coca de poma

Coca amb una base d’hojaldre, farcida amb una capa de crema pastelera i unes fines lamines de poma golden, tallades en mitja luna i disposades en tires a la llarga de la coca. Recobriment amb una fina capa de gelatina transparent i dolça.

Aquesta coca pot presentarse amb diversos tamanys

  • Mitjana: 18 porcions
  • Grans: 32 Porcions
  • Petita: Individual

Coca molt recomanable per a postres i celebracions diverses.